北京京泰恒興廚房設(shè)備公司提供的萬(wàn)能蒸烤箱，可以根據(jù)不同的食材和烹飪方式進(jìn)行智能調(diào)節(jié)，保證烹飪出來(lái)的食物口感和質(zhì)量都非常好。它能自動(dòng)調(diào)節(jié)烹飪時(shí)間，節(jié)省了大量人工成本和時(shí)間，提升了廚房的效率和生產(chǎn)力，是現(xiàn)代化食堂廚房設(shè)備、酒店廚房設(shè)備普遍使用的設(shè)施
1、具備烤、蒸、蒸烤三種烹飪模式；
2、加熱溫度最高可達(dá)250℃；3、高清彩色TFT電容觸摸屏，觸摸靈敏，方便快捷，人性化用戶中文操作界面以及USB接口；
4、可個(gè)性化定制開(kāi)機(jī)和待機(jī)界面，展現(xiàn)客戶品牌。
5、具備預(yù)約、分層模式、發(fā)酵模式、快速降溫、回溫等功能；
6、菜單八大分類，可存儲(chǔ)一百多種菜單，顯示所有菜單的實(shí)際烹飪溫度濕度等參數(shù)，專業(yè)萬(wàn)能蒸烤箱烹飪大師指導(dǎo)，一致的菜肴出品和口味，讓烹飪更簡(jiǎn)單；
7、可設(shè)置6個(gè)烹飪步驟，步驟烹飪可以決定食物最終外觀和內(nèi)在口味，步驟越多，烹飪?cè)骄?xì)；步驟烹飪期間，操作人員可完成其他事物，節(jié)省人力；
8、具備10檔風(fēng)速調(diào)節(jié)，渦流風(fēng)扇正反轉(zhuǎn)，加熱更加均勻；風(fēng)速?zèng)Q定了食物的上色和口感細(xì)膩程度，檔位越多，適用烹飪的范圍越廣；
9、支持中文、英語(yǔ)、意大利語(yǔ)、西班牙語(yǔ)、葡萄牙語(yǔ)、法語(yǔ)、波蘭語(yǔ)、匈牙利語(yǔ)、德語(yǔ)九種語(yǔ)言，使用范圍廣。
10、具備快速排氣功能，快速排除烤箱內(nèi)部多余的濕氣和煙氣；
11、具備自動(dòng)恢復(fù)功能，如遇突然斷電等非正常關(guān)機(jī)情況，在120min內(nèi)重新開(kāi)機(jī)，烤箱將自動(dòng)恢復(fù)關(guān)機(jī)前的烹飪步驟并自動(dòng)開(kāi)始烹飪，無(wú)需人為恢復(fù)；
12、配備自動(dòng)旋轉(zhuǎn)清洗臂，具備全自動(dòng)清洗功能，自動(dòng)抽取清洗劑，360°無(wú)死角沖洗，三個(gè)清洗等級(jí)，五個(gè)清洗步驟，無(wú)須看管，省時(shí)省力；
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